Pobudzamy zmysły, zwiedzamy świat - Dziecko na Warsztat 3.

Pobudzamy zmysły, zwiedzamy świat - Dziecko na Warsztat.

Pomysł na zabawę - jak to często bywa - sam się narzucił.

Przyniosłam do domu kurczaka. Oczywiście schłodzonego, w celach konsumpcyjnych :). Szybko zabrałam się do "roboty".

A że dzieci ciekawe to posypało się mnóstwo pytań.

Jedno z nich : "co tam masz i po co sypiesz?" nie mogło zostać bez odpowiedzi. Postanowiłam temat rozwinąć!

Zatem dziś robimy przyprawę do kurczaka, próbujemy, wąchamy, sprawdzamy skąd pochodzą poszczególne składniki mieszanki.

Jeśli macie ochotę - przyłączcie się!

Oto przepis na domowej roboty przyprawę do kurczaka:

1 łyżeczka papryki słodkiej

1 łyżeczka pieprzu ziołowego

1/2 łyżeczki curry

1/2 łyżeczki soli

1/2 łyżeczki sproszkowanego imbiru

1/3 łyżeczki ostrej papryki

1/3 łyżeczki granulowanego czosnku

Żeby dzieciom było wygodniej, żeby mogły odkrywać zapach, smak, kolor, fakturę składników każdy z nich umieściliśmy w osobnej miseczce.

Przy okazji poćwiczyliśmy czytanie :)

Po wnikliwym rozpoznaniu mamy 3 faworytów 

Czosnek

Imbir

Papryka

Zapachy wyraziste - nie wspominając o smaku.

Mnie bardzo cieszy obecność w tym gronie imbiru, którego tonami dodaję do jesienno-zimowych herbatek.

Sprawdźmy więc jak wyglądają i skąd do nas przyjechały te przyprawy.

Na pierwszy strzał idzie czosnek, dzieciaki zadowolone :) doskonale wiedzą, że czosnek rośnie w ogródku prababci. Nie raz miały okazję wyrywać go z ziemi, obierać. Znają ten smak.

Z radością rozkładają mapę i na honorowym miejscu z wielkim namaszczeniem - jakby właśnie celowali w ten babciny ogródek - umieszczają czosnek.

Imbir. W torebce wersja sproszkowana. Szukamy informacji skąd pochodzi ta przyprawa i wspólnie szukamy Indii oraz Chin. Szybka narada i już wiemy - nasz bardziej przypomina kształtem Indie.

Tutaj sytuacja jest bardziej skomplikowana - jak to imbir nie ma cebuli? Ale jak to, że pod ziemią?

Co to jest kłącze? Ciekawscy chcą znać odpowiedzi na wszystkie pytania :)

Papryka. Ostra czy słodka? Papryka to owoc. Powszechnie znana. My mamy stare powakacyjne zapasy. Stasiek chce sprawdzić jak długo trzeba my kruszyć, żeby powstał taki czerwony puder.

Ale co to się wysypało? O nie! Z tego proszku nie będzie!

A wiecie co będzie?

W naszym domu nasiona się nie marnują :)

Jutro zakupimy odpowiednie doniczki.

Ale do rzeczy! Mieszanka gotowa? Gotowa! Można przyprawiać.

Chciałam zakończyć ten post zdjęciem pięknie wyglądającej potrawy.

Chciałam, żebyście poczuli te zapachy u siebie.

Niestety! Kurczak zniknął!

Ciekawe gdzie? ...